Thịt gà đậm đà, quyện lẫn với vị bùi bùi của khoai môn, vừa quen vừa lạ. Khiến bạn muốn ăn mãi mà không ngán. Hãy thay đổi khẩu vị nhàm chán từ nguyên liệu gà mà gia đình bạn ăn hàng ngày nhé!
Cách làm gà kho khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Khoai môn 300 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút. Gà kho khoai môn

2

Khoai môn rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Gà kho khoai môn Gà kho khoai môn

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút. Gà kho khoai môn

2

Sau đó, cho gừng cắt sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì thêm vào một ít nước lạnh. Gà kho khoai môn

3

Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương. Gà kho khoai môn

4

Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút, cho nước màu kho thịt vào, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích. Gà kho khoai môn

5

Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt lửa, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Gà kho khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho gà kho khoai sọ thịt gà kho khoai môn kho thịt gà thịt gà kho khoai môn

cach lam chim quay nuoc dua bun bổ dưỡng duong nước mắm giả đuông canh rau muống nấu với tôm Canh rau nui sốt chua ngọt món ngon mỗi ngày rán thịt gà cach lam mien mang vit chất dinh dưỡng Sup mang cua cải cuộn mi xa xiu banh sung bo ca com chien toi ot ngon cơm chiên cá Com gia vi mien xao thom ngon món ngon từ thịt vịt nam chien coffee panna cotta sườn nướng mật ong cach lam dorayaki nhan dau do cach nau bun bo Hue ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho Hầm cach lam bá bá cach lam kem da bao cá ngừ trộn cá tím nướng cach nau ruoc ca loc Sup trung mon an chay xanh cach goi bo tai me cách nấu chè bap nộm măng cha cua ngon ca ngu kho bánh dừa Com ga Hai nam non bò sôt tiêu đen AM THUC cach lam xôi măn văn hóa ẩm thực Xào Thịt Heo Spaghetti Cá đối kho thit nuong sot dau phong xôi xoài sinh to da bich ngon day nau an banh nuong salad kiểu mexico Trang trí nhà Chợ mít non kho nấm mỡ cơm nắm chiên xì dầu xa xiu ngon Khoai tay chiến thịt gà trộn miến tự làm đèn Làm Bánh trung thu bánh mì mật ong tươi ngon Bánh chuối Gỏi khổ qua đùi gà tẩm bột xá xíu tu lam pate gan heo cách làm bánh bánh trứng gà Kem dâu Tẩm ướp gia vị cho món ăn súp gà Miền Nam Thịt bo lam kem khong can may ChẠCà CAM 四方粽子 da day heo xao sa ot Da cac mon ca thói nhưng Hu tieu mi NEM tom xao ngay tet Đậu hủ canh rau ngót Tái chế đồ đạc p làm nghêu nhồi tôm thịt goi xoai xanh cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai sứa trộn xoài xanh chua ngọt cach lam thach pha chế bánh tôm bun nghieu la mieng hoanh thanh chay Bao tu mứt đao banh bao hap Làm chả lụa ngũ vị hương canh măng lỗi thạch sữa chua hương cam Thịt Bò muối cà pháo giải nhiệt độc đáo MÓN KHO